Un savoir-faire passionnel qui se transmet de génération en génération depuis plus de 70 ans, vient s'inscrire dans un concept culinaire contemporain.
Ouverts 7/7 — 11h30–14h30 / 18h30–22h30
L'histoire culinaire de notre famille commence avec cet homme: Carmelo Manta.
Né en 1921 à Serradifalco, dans la Sicile profonde.
À tout juste 19 ans il est mobilisé dans les « Bersaglieri » pendant la deuxième guerre mondiale.
En 1946, après ce cauchemar, il retourne dans son village et y découvre désolation. Comme d'autres enfants du pays, il décide de partir......
En savoir plus sur Palazzo-Pizza
supplément Burrata ou Bufala + 4,50€
Jambon de Parme, jambon blanc truffé, mortadelle à la pistache, spianata piccante, parmigiano reggiano, ricotta, roquette, tomates cerises semi-confites, olives noires, basilic.
Du lundi au vendredi
Tiramisu ou Portofino
Soft Italien ou Bière italienne (+1€)
Suppléments
1 € — Modification base pizza, jaune d'œuf, roquette, olives noires, oignons rouges, miel
2,50 € — Champignons, poivrons, fleurs de câpres, tomates semi-confites, parmesan, chèvre, gorgonzola, ricotta, anchois, noisettes
3,50 € — Jambon blanc, jambon de Parme, mortadelle, spianata, guanciale, crème de truffe, saumon, pistaches
4,50 € — Bufala, burrata, stracciatella, jambon truffé
Les Halles Védasiennes, 12 route de Montpellier,
34430 Saint-Jean-de-Védas
— Ouverts 7/7 — 11h30–14h30 / 18h30–22h30 —
